Bolinhos de Pão de ló com morango e canela

Ingredientes para o pão de ló:

3 ovos
1 copo de açúcar (copo de 250 ml)
1/2 copo de leite
2 colheres de sopa de leite em pó
1 e 1/3 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:

Bater na batedeira os ovos e o açúcar, até ficar um creme mais claro
Acrescente o leite e leite em pó, bata até aumentar de volume e espumar
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata muito bem a massa
Adicione o fermento e misture
Recheio: Morangos higienizados


Cobertura: canela com açúcar



Colocar massa até a metade das forminhas
Acrescentar metade de um morango
Polvilhar canela com açúcar por cima
Levar ao forno baixo até dourar
Assim que retirar a forma do forno, retire os bolinhos da forma, e deixe esfriar




créditos - espaço das delicias culinarias

Árvore de natal de cupcake 3

Borboletas

Decorando cupcake para o jantar

Galinha Pintadinha

Ingredientes:




Pasta americana nas cores azul, laranja, vermelha, preta e branca

Cortador redondo

Rolo liso

Bico de confeitar grande

Bico perlê n° 12

Bico de confeitar n° 05

Esteca de corte

Cola

Pincel

Caneta preta

Palito de dente

Corante branco

Modo de preparo:




1 Abra uma porção de pasta americana azul, com o rolo liso.

2 Com o cortador redondo, corte um círculo.

3 Abra mais um pedaço de pasta azul e, com o bico de confeitar grande, corte um círculo.

4 Com uma esteca de corte, divida o círculo ao meio, para fazer as asinhas.

5 Cole as asinhas e com o bico perlê n° 12, faça três marqui­nhas de cada lado, abaixo das asinhas, para fazer as peninhas.

6 Abra uma porção de pasta branca e, com a parte de baixo do bico n° 12 de confeitar, corte dois círculos.

7 Cole-os com cola de na carinha da galinha e nos dois círculos menores de pasta preta sobre os círculos brancos.

Conheça também outros conteúdos da Casa Dois. Esta receita faz parte da revista Arte com as Mãos Cupcakes ed. 13.



    

    


  


créditos – bolsademulher

Cobertura de Marshmallow

Em cima vai o Marshmallow que pode ir ao fogo.

Créditos - Selminha

Toppers de abelhinha

Cupcake da Branca de Neve

Ingredientes:

Pasta de goma branca
Corantes gel nas cores preta e vermelha
Pó perolado rosa
Jogo de cortadores de círculos
Espátula
Ejetor pequeno de coração
Rolinho liso
Base de silicone
Pincel
Espátula
Jogo de estecas
Cortador redondo de babados
Modo de preparo:

1 Tinja uma porção de goma com o corante salmão e abra com o rolinho. Com o cortador redondo médio corte um círculo na goma.
2 Com o cortador redondo pequeno corte outro círculo na goma. Faça uma microbolinha de goma salmão para fazer o nariz.
3 Com o cortador redondo médio, corte o círculo menor para criar o pescoço. Umedeça o corte com um pincel molhado na água e encaixe os dois círculos.
4 Com a espátula, corte 1/3 da cabeça. Com a esteca de cone, marque o centro da peça para fazer o orifício do nariz. Encaixe a bolinha do nariz no orifício.
5 Com uma esteca, faça a marcação do sorriso. Com a esteca de cone, faça as covinhas do sorriso. Com a mesma esteca, marque os olhinhos. Tinja uma porção de goma com o corante preto. Abra a goma com o rolinho e corte um círculo com o cortador médio.
6 Corte 1/2 círculo preto. Umedeça o semicírculo com o pincel. Encaixe o semicírculo preto na cabeça. Faça duas microbolinhas de goma preta e encaixe nos orifícios dos olhos.
7 Abra mais uma porção de goma preta e, com o cortador pequeno redondo, corte dois círculos. Com o cortador redondo médio, corte uma pequena meia lua nos círculos pretos.
8 Faça duas bolinhas com a goma preta. Afine a ponta das bolinhas fazendo duas coxinhas alongadas.
9 Aplique as gotas sobre a cabeça para completar o cabelo. Umedeça os semicírculos pretos e cole-os nas laterais da cabeça. Faça um rolinho de goma tingida com o corante azul. Aplique o rolinho na base do pescoço para fazer a gola.
10 Faça duas bolinhas de goma azul. Pressione as bolinhas fazendo coxinhas. Umedeça a gola com o pincel e cole as coxinhas nas laterais com as pontas voltadas para dentro.
11 Com o pincel e o pó perolado rosa pinte as maçãs do rostinho. Com a goma tingida de vermelho, modele seis gotinhas. Umedeça as laterais da gola e cole três gotinhas de cada lado.
12 Com a goma vermelha faça um rolinho bem pequeno. Cole o rolinho acima da franja. Com o ejetor de corações, corte duas peças na goma vermelha. Cole os corações sobre o rolinho vermelho e com a esteca, marque o lacinho.
13 Aplique uma microbolinha de goma vermelha sobre o lacinho para dar acabamento. Abra a goma branca e corte com o cortador redondo de babados. Aplique o babado sobre o cupcake.
14 Umedeça a superfície do babado e aplique a branca de neve sobre o babado.
Conheça também outros conteúdos da Casa Dois. Esta receita faz parte da revista Arte com as Mãos Cupcakes ed. 14.

    

    

    



créditos - bolsademulher

Dia dos namorados

créditos - Luana Muniz

Balão de chocolate

Cupcake camuflado

Este fim de semana é o aniversário de Ben. Para o seu aniversário, eu fiz alguns cupcakes seriamente impressionante camo! Foi um pouco demorado, mas acima de tudo, foi muito fácil!Eu estou indo para compartilhar o tutorial com você hoje! (Inspirado por este post )
Comecei com duas misturas de caixa, um chocolate, um branco.
Divida a massa em 4 taças.

1: massa branca.
2: massa branca com corante alimentar verde e uma pitada de massa de chocolate.
3: Partes iguais de chocolate e massa branca.
4: massa de chocolate.
Misture as diferentes batedores juntos até obter as cores desejadas. Eu acabei com muito mais massa de chocolate do que o resto das cores, mas acabei fazendo alguns bolinhos de chocolate simples para usá-lo para cima.

Forre uma forma queque com forros de papel.
Para a massa, você pode colheres de uso e despejo de pequenas bolhas de cada cor em cada embalagem, ou você pode começar a fantasia e usar sacos de pastelaria. Optei por começar a fantasia com sacos. Faz preenchendo os cupcakes latas um pouco mais fácil e um pouco menos bagunçado.

Basta soltar um monte de blogs em cada invólucro até que todos eles são cerca de 3/4 do caminho completo. Asse de acordo com as instruções na caixa.

Uma vez que os cupcakes são feitos cozimento, pop-los fora das latas para que eles possam iniciar o resfriamento.



Usei esta receita para confeiteiro.
Mergulho a cereja em três tigelas. Mantenha um lote branco / marfim. A outra tigela você irá adicionar um pouco de corante alimentar verde e um pouco de cacau em pó, até que seja a cor desejada. A última taça que você irá adicionar o cacau em pó, até que seja a cor marrom desejado.

Para a fantasia rodou gelo, tomar 3 sacos de pastelaria. Encha cada saco com a sua própria cor da crosta de gelo. Tome todas as três malas e colocá-los em um saco maior com uma ponta de início nele. Será algo parecido com isto.

Cachimbo um redemoinho para os topos, e está feito

Cupcake Quindim

Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Chocolate em pó 50% (eu utilizei 1/2 xícara de cacau para ficar amargo)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) fermento
1 pitada de sal
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
Misture todos os ingredientes coloque em forminhas e leve para assar.
Fonte: Claudia Trajan
Quindim:
10 gemas peneiradas ou 200gr gemas pasteurizadas
80gr coco fresco ralado
200gr açúcar refinado
30gr manteiga sem sal derretida
Misture o coco e o açúcar e deixe descansando por 10 minutos. Após este período, misture as gemas e a manteiga e mexa até incorporar. Junte o coco com açúcar, misture bem e deixe em repouso por 30 minutos. Enquanto isso, unte as forminhas com manteiga e espalhe açúcar em todas elas. Pré-aqueça o forno a 180C. Distribua a massa do quindim nas forminhas e leve para assar em banho maria entre 15 a 20 minutos. Assados eles ficarao firmes, toque com o dedo para fazer o teste.

Montagem:
Após frio, os cups e os quindins desenformados, retirei alguns quindins para o recheio e misturei com creme de leite para ficar na consistencia do recheio. Em seguida fiz a decoração com chantilly batido.

créditos -  Leíne Tosta

Páscoa .

créditos - Luana Muniz

Topper coelhinho da páscoa

Passo 2:
Estenda fondant rosa e usar o menor cortador oval para cortar 2 ovais.
Pincele um pouco de água sobre as lágrimas e ficar um oval em cada peça.
(Apenas uma orelha é mostrado na foto)

Passo 3:
Use o dedo indicador para achatar suavemente este oval rosa.

Passo 4:
Agora, fazer todas as pequenas características faciais ...
Use o menor cortador circular para cortar dois pequenos círculos. Pique o palito de forma aleatória para estes círculos para que haja uma certa aspereza e textura.
Use os dedos para fazer um pequeno triângulo rosa para o nariz.
Para os olhos, tomar 2 polvilha confetes em qualquer cor que você quiser (eu escolhi verde) e use seu marcador comestível para desenhar globos oculares.

Passo 5:
Fure todas as características faciais para a grande círculo por escovar um pouco de água.
Furar as lágrimas por trás do grande círculo por escovar um pouco de água.
Desenhe a boca do coelho com um marcador preto comestível.
Você pode adicionar mais recursos, como um laço pequeno amarelo para o coelho menino e um lacinho rosa para as orelhas do coelho menina

Passo 6:
Permitir estes coelhos para secar por 5 dias ou até que se tornem difíceis.
Em seguida, pincele um pouco de chocolate derretido na parte de trás do seu coelho e ficar o pau pirulito. Não mova o coelho até que o chocolate seca (geralmente leva cerca de 5-10 minutos).
Você pode usar o chocolate branco regular ou chocolate de leite ou o que quiser. Meu chocolate era colorido de um projeto anterior eu estava trabalhando em laranja.

Tudo o que você tem a fazer agora é manter o seu coelho em um bolo ou um cupcake e divirta-se!


créditos -cakewhiz