Vaso de bolo de chocolate para topiaria

Convite em forma de caixa com um muffin de vela dentro

Cobertura Especial

Whoopie Cake

Ingredientes
Massa de chocolate:

1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2/3 xícara (chá) de cacau em pó
1 ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de manteiga (50g)
4 colheres (sopa) de gordura vegetal (50g)
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e 2/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite

Recheio creme de amendoim crocante:

1 ½ xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de sal (opcional)
50g de amendoim sem casca
1 ½ xícaras (chá) de creme de amendoim
1 ½ xícaras (chá) de manteiga (150g)

Modo de preparo
Massa de Chocolate: Pré aqueça o forno a 180oC. Forre duas assadeiras com papel manteiga. Bata a manteiga, a gordura vegetal e o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a baunilha. Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal e adicione à massa, junto com o leite. Bata somente até incorporar. Divida a massa entre as duas assadeiras, espalhando em forma de círculo. Asse de 20 a 30 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Espere esfriar para montar.

Dica: Decore de formas divertidas como colocar dois recheios, mergulhá-los em chocolate/caramelo/ganache, role-os em granulados, biscoitos picados, oleaginosas. Seja criativo e aproveite!
Creme de amendoim crocante: Bata o creme de amendoim com a manteiga até obter um creme fofo. Adicione o açúcar e o sal e bata até ficar um creme claro e leve. Pique o amendoim e adicione ao creme misturando com uma espátula.

Como fazer rosa sem frisador e a montar enfeites de caneta

LISTA DE MATERIAL
EVA VERDE E VERMELHO
FITILHO VERDE
CANETA
1 CD
MARABU OU
UM PEDAÇO DE EVA PARA FAZER O DETALHE EM VOLTA 

Como cortar um bolo para rechear

Como fazer um bolo torto

Convite caixinha

Ovo de Páscoa de Oncinha

Petit Gateau Romeu e Julieta

Petit Gateau Romeu e Julita from Daguia Tortas Finas on Vimeo.

Brownie

INGREDIENTES:
200g de manteiga s/ sal
100g de chocolate ao leite
100g de chocolate amargo
100g de açúcar refinado
250g de açúcar mascavo
4 ovos
250g de farinha de trigo
150g de nozes picadas

Derreta o chocolate com a manteiga. Reserve. Bata os ovos, misture ao chocolate derretido com a manteiga. Adicione açúcar refinado, mascavo, farinha e nozes. Leve ao forno (180°C). Asse pouco e sirva. Rendimento: 12 unidades.

CAIXA ARTESANAL PARA DOCES PASSO A PASSO

Material:

- Kit para cartonagem Sem Igual mod. Lembrancinha para convidados;

- 20 cm de tecido 100% algodão estampado e 20 cm de tecido 100% algodão liso ou de outra estampa; – Pincel; – Espátula de plástico; – Rolinho de espuma; – Cola branca; – Cortador circular ou tesoura; – Base de corte; – Cantoneira fio de cabelo, se tiver; – Fita adesiva tipo crepe.

Dica: antes de começar o revestimento leia as instruções e faça o reconhecimento de todas as peças do kit. Use cola sempre o suficiente, não é necessário exagero. Para o revestimento sempre espalhar cola com o pincel, alisar com o rolinho para deixar uniforme e evitar manchas de cola. Sobrepor à peça no tecido. Virar a peça e alisar o tecido com a mão e usar a espátula de dentro para fora para retirar as imperfeições e eventuais bolhas.

Passo 1: revestimento da base 8 x 8 cm
Escolha o tecido que ficará por dentro da caixa.
Siga a dica inicial para revestir a base da caixa.
Com o cortador circular recorte as sobras do tecido de todos os lados da peça sem deixar sobras.
Passo 2: revestimento da lateral menor 8 x 4,5 cm e maior 8,5 x 4,5 cm
Escolha o tecido que ficará por dentro da caixa.
Repita os mesmos procedimentos do passo 1, porém sobreponha a peça deixando uma sobra de tecido de todos os lados. Nas diagonais corte o excesso de tecido, mas deixe uma margem de 0,5 cm, não corte rente ao papelão. USE A CANTONEIRA FIO DE CABELO, se tiver. A sobra de baixo pode ser menor porque será retirada totalmente com o cortado circular. Cole todas as laterais do tecido.
Passo 3: montagem da caixa. Usar as 5 peças finalizadas dos passos 1 e 2.

Aplique cola na lateral menor da base da caixa. Corte 3 ou 4 pedaços de fita adesiva, cole na base da caixa na lateral menor deixando uma sobra de fita adesiva para ser colada na lateral. Posicione a lateral menor a base, use a fita adesiva para fixar a lateral a base da caixa. Ajuste bem para ficar firme e sem espaços entre a base e a lateral.

Repita o mesmo procedimento para colar as outras laterais. Seguindo a ordem, 1ª lateral menor, 2º lateral maior, 3º lateral menor e 4º lateral maior.

Passo 4: revestimento do acabamento da tampa.

Escolha o tecido que ficará por fora da caixa.

Corte o tecido do revestimento interno da tampa deixando 3 cm de sobra na parte inferior e 2 cm nas outras laterais. Repita os mesmos procedimentos para colar o tecido na parte branca do papel cartão. Cole 3 laterais deixando a maior de baixo sem colar.

Passo 5: Revestindo o conjunto tampa 9,5 x 9 cm, lombada 9,5 x 4,5 cm e o fundo 9,5 x 9 cm.

Escolha o tecido que ficará por fora da caixa.

Posicione o conjunto, sobre o tecido que ficará para fora da caixa, deixe 2 cm de sobra em todos os lados.

Passe cola na lombada do lado do papelão cinza e no sulco (coifa) de papel Kraft, alise com o rolinho. Posicione a peça, já com cola, sobre o tecido. Alise com espátula vincando bem a coifa.

Repita o procedimento para colar o tecido na tampa e no fundo.

Após colar as três partes (tampa, lombada e fundo), usando o cortador circular e a cantoneira fio de cabelo, cortar na diagonal as laterais do tecido. Vire as sobras de tecido pra dentro da peça e cole todas as laterais.

Passo 6: finalização da parte externa – Tampa, lombada, fundo

Cole o acabamento a peça do passo 4 na tampa deixando 1cm de margem de todos os lados. Passe um pouco de cola na lombada para fixar a sobra de tecido da parte inferior na caixa. Deixe secar por 30 minutos.

Passo 7: revestimento do acabamento externo da caixa.

Escolha o tecido que ficará por fora da caixa.

Aplique cola na parte branca do papel cartão, estique com o pincel e alise com o rolinho. Fixe o tecido, deixe uma margem de 2 cm de todos os lados. Corte em diagonal as laterais superiores e inferiores do tecido de todas as laterais.

Cole a parte superior do tecido no papel cartão. As laterais e o lado inferior deverão ficar sem cola.

Passo 8: revestimento da caixa parte externa

Comece a colagem pela extremidade esquerda da peça anterior na caixa já montada. As sobras de tecido deverão ser coladas na parte de trás e na parte de baixo da caixa.

Passe fita adesiva na parte de cima da lateral para que fique bem colada na caixa.

Passo 9: finalização da caixa

Passe bastante cola na lateral da caixa que ficou sem acabamento. Posicione junto à lombada, ajuste para deixar bem centralizado. Segure por alguns minutos, e prenda com a fita adesiva. Passe cola na base da caixa não se esquecendo dos cantos e das extremidades. Cole no fundo da caixa, segure por alguns minutos. Prenda com fita adesiva. Deixe secar por 6 horas. Após a secagem completa todas as as fitas poderão ser retiradas.

A rosa

Bolo de chocolate com menta

Bolo de Chocolate com Menta from Daguia Tortas Finas on Vimeo.

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