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FAÇA SEU BOLO DE BABADINHOS

Convite em caixinha

Cupcake Bola de Natal

Ingredientes




1 xícara (chá) de damascos
1 xícara (chá) de figo seco
1 xícara (chá) de tâmaras
1 xícara (chá) de uvas-passas
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara (chá) de nozes
1 xícara (chá) amêndoas
1 xícara (chá) de avelãs
1 xícara (chá) castanha-do-pará
4 ovos
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Creme de chocolate:

200 g de chocolate ao leite
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa) de amido de milho

Para as bolas:

600 g de chocolate ao leite

Para decoração das bolas:

Pasta americana
Glacê real
Essência no sabor desejado
Corantes em pó em cores variadas
Brilho Comestível Sun Flower (Glitter comestível)

Modo de preparo
Massa:
Pique as frutas secas e as castanhas grosseiramente, acrescente o açúcar, a farinha e o fermento. Bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas com o leite, acrescente na mistura de frutas e por último às claras em neve misturando delicadamente. Coloque nas forminhas de cupcake e leve para assar em forno preaquecido 180°C por aproximadamente 25 minutos.

Creme de Chocolate:
Dissolver o amido na água e levar todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

Bolas:
Derreter o chocolate e moldar as bolas em formas de silicone.

Massa Folhada

Bolo sufflair

Você precisa de

Ovos, 6
Açucar, 8 colheres de sopa
Chocolate em pó, 6 colheres de sopa
Manteiga, 2 colheres de sopa
Sal, 1 pitada
Essência de baunilha, 1 colher de chá
Coco seco ralado fino, 100 g
Fermento em pó 1, colher de sopa

Passos
1-No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o chocolate, o sal e a baunilha. Acrescente o coco, bata mais um pouco mais, e por último adicione o fermente e apenas misture.
2-Coloque em forma de furo no meio untada com manteiga e açúcar, asse a 160°C por cerca de 30 minutos ou até estar completamente assado e desenforme morno.

Flor Simples com Balões

1 ) Infle os cinco balões de maneira que todos fiquem de tamanhos semelhantes e os una pelos nós. Pronto, temos as pétalas e a deixe de lado no momento.
2 ) Infle o outro balão bem pouco, de modo que ele fique bem fofinho e de para você apertar.
3 ) Com o seu dedo indicador, o posicione encima do nó e o empurre em direção ao fundo balão.
4 ) com o auxilio da outra mão, intercepte o nó e faça torções para que o balão não se solte. Com isso teremos o miolo.
5 ) Com cuidado, pegue um ou mais bicos dos balões das petalas e enrole no nó do balão do miolo e dé alguns nó para que eles não se solte.
Prontinho! Esta pronto. Para segurar nas paredes utilize fita dupla face ou um durex bem firme.

Arranjo floral com alstroemeria lilas

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