Revista bolos decorados nº1

http://www.4shared.com/file/uPPHJdE0/Bolos_Decorados_No_1.html

Revista Bolando Bolos nº 11

http://www.4shared.com/file/v0kZgyc9/Bolando_Bolos_No_11.html

Torta de Chocolate com Nozes

Creme
1 lata(s) de leite condensado Mococa
1 1/2 lata(s) de leite
4 unidade(s) de gema de ovo
1 colher(es) (sobremesa) de amido de milho
150 gr de nozes moída(s)
5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 1/2 xícara(s) (chá) de água
200 gr de biscoito maisena


Cobertura
1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
4 colher(es) (sopa) de açúcar
4 unidade(s) de clara de ovo em neve
quanto baste de limão

Creme
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desprender do fundo. Coloque em um refratário fundo, onde será servida a torta. Reserve.


Leve a água, o chocolate em pó e o açúcar ao fogo até ferver. Coloque num prato fundo e passe, nessa calda, os biscoitos para umedecê-los.
Faça camadas de biscoito e nozes sobre o primeiro creme, no refratário. Com restante da calda que sobrar, rege os biscoitos.

Cobertura
Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar sem parar de bater. Misture o creme de leite e o limão.
Espalhe sobre os biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 24 horas.Decore com raspas de chocolate.

Torta de Amendoim ( Torta Paulista)

2 colher(es) (sopa) de manteiga
1/2 lata(s) de leite condensado
2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
1 lata(s) de creme de leite
1 pote(s) de pasta de amendoim
2 pacote(s) de biscoito maisena


Com a batedeira, bata muito bem a manteiga, até ficar uma pasta. Junte o leite condensado, o chocolate e a essência de baunilha.
Bata bem e junte o creme de leite e a pasta de amendoim.
Pegue uma travessa e coloque um pouco do creme. Por cima, uma camada de biscoito maisena.
Coloque mais um pouco de creme. Por cima, mais uma camada de biscoito maisena. Vá fazendo camadas até terminar o creme.
A última camada deve ser de creme. Leve à geladeira.

Pão de ló de liquidificador

Ingredientes -

6 ovos-

1/2 xícara (chá) de açúcar-

2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento-

1 xícara (chá) de leite condensado-

1 colherinha (café) de essência baunilha

Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador, coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio