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8 de março de 2014

Florzinha de fuxico

Doce de queijo




Coloque no fogo baixo 2 latas de leite condensado, com 2 colheres de sopa de margarina e 100g de queijo parmesão ralado, quando começar a desprender do fundo da panela, deligar o fogo e misturar 1 caixinha de creme de leite.

Rendimento 40 copinhos de 25ml

enrolados de chocolate


Flores .



























créditos - blog la pequetita

Marshmallow fácil




Por Giovana Fonseca
3 claras
1 xícara + 1/4 de açúcar
1/2 xícara de água filtrada
1 colher de emulsificante

Levar o açúcar e a água para ferver sem mexer até dar o ponto de fio. Para identificar o ponto mais facilmente é só pegar a calda com uma colher e ver se ao escorrer forma um fio perfeito.Bater as claras em ponto de neve bem firme e derramar a calda quente sobre elas devagar e batendo bem. Acrescentar o emulsificante e bater até esfriar.