Páginas

28 de maio de 2014

Lembrancinha para chá de bebê em EVA


Como fazer uma nuvem com bexigas e algodão



Como que faz?



Em primeiro lugar encha as bexigas. Para dar melhor o efeito de nuvem deixe umas mais cheias e outras mais vazias. Você pode uni-las com pedaços de fita adesiva antes, para facilitar.


Você pode usar várias técnicas para fazer a colagem das bexigas, sugerimos a técnica de fazer papel machê. Vamos passando cola aos poucos e colando tiras de jornal sobre as bexigas. Você também pode passar uma fina camada de óleo ou manteiga sobre as bexigas e ir colando as tiras umedecidas na cola. Capriche!


Para colar, use cola caseira de papel machê para economizar. Ai vai a receita:



Ingredientes - 1/2 litro de água
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de vinagre
Modo de Preparo - Misture tudo e leve ao fogo até ferver, após levantar fervura desligue o fogo e aguarde esfriar. A cola já pode ser usada.



Deixe secar completamente, isto pode levar até 24 horas.


Depois de seca é hora de colar algodão sobre toda na nuvem, faça uma campanha com a turma para arrecadar o algodão. Caso isto seja difícil pra você, cole pedacinhos de TNT branco ou papel, vai ficar bom também, mas nada como o algodão.


Que tal adicionar gotas de chuva em sua nuvem? Faça gotas com papel, feltro, eva e pendure com barbante na nuvem. Uma dica bem legal é cada criança fazer uma gota com uma mensagem sobre a importância de economizar água.


DICA: Depois de pronta, pendure sua nuvem gigante no teto da escola ou no pátio. Bom trabalho!!!




créditos -http://www.pragentemiuda.org

Como fazer um laço de duas cores



















Bolo duplo de maracujá com chocolate



Ingredientes


Massa

4 ovos
4 colheres (sopa) cheias de açúcar refinado
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
2 colheres (sopa) cheias de cacau em pó

Calda

2 colheres (sopa) de leite fervente
2 colheres (sopa) de vinho licoroso

Creme de maracujá

2 gemas
½ xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de leite fervente
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado fervente
½ envelope de gelatina em pó incolor
4 colheres (sopa) de água
5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Ganache

200 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Finalização

100 g de placas de chocolate meio amargo


Maracujá e chocolate: combinação perfeita (Thinkstock)
Maracujá e chocolate: combinação perfeita (Thinkstock)

Modo de preparo


Massa

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até triplicar o volume. Sem bater, incorpore delicadamente a farinha previamente peneirada com o cacau até obter uma massa homogênea.

Despeje na forma untada e forrada com papel-manteiga também untado e asse no forno preaquecido. A massa estará pronta quando, ao espetar com um palito, ele saia limpo. Desenforme o bolo e, depois de frio, corte-o no meio no sentido horizontal. Reserve.

Calda

Misture os ingredientes e reserve.

Creme de maracujá

Acrescente a gelatina previamente hidratada na água e mexa até dissolvê-la. Reserve em temperatura ambiente até o completo resfriamento. Com um batedor de arame, incorpore a manteiga até obter um creme homogêneo. Reserve.

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Em velocidade baixa, adicione o leite fervente aos poucos e continue batendo até misturar. Junte o suco de maracujá e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura. Acrescente a mistura da gelatina com a manteiga e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até espessar ligeiramente.

Ganache

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture até homogeneizar. Reserve em temperatura ambiente por cerca de 2 horas ou até espessar, separando ½ xícara (chá) para a cobertura do bolo.

Montagem

Na forma em que o bolo foi assado, coloque uma camada da massa e umedeça com a calda. Espalhe uniformemente o recheio de maracujá e, sobre ele, aganache de chocolate.

Cubra com a outra camada da massa também umedecida. Espalhe a ganache reservada sobre o bolo e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.

No momento de servir, retire o bolo da forma e finalize, decorando a lateral com as placas de chocolate.

*Receita cedida por Açúcar União.

Bombom de Tapioca


(Bombom com recheio de tapioca com coco)
Ingredientes:

Recheio
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de tapioca
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de açúcar
60 g de coco fresco ralado
Bombom
300 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate meio amargo
100 g de chocolate branco

Modo de Preparo:
Recheio: numa tigela, misture todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira com a tigela coberta por 4 horas. Pique os chocolates ao leite e meio amargo, coloque-os numa tigela refratária e derreta em banho-maria. Em seguida, coloque numa pedra de mármore e tempere, mexendo bem com uma espátula. Usando o dedo indicador, "suje" as fôrmas com o chocolate temperado, e leve à geladeira por 1 minuto. Pique o chocolate branco, coloque-o numa tigela refratária e derreta em banho-maria. Em seguida, coloque numa pedra de mármore e tempere, mexendo bem com uma espátula. Pincele o chocolate branco nas fôrmas, preenchendo-as. Leve à geladeira até endurecer, para formar a primeira camada. Usando a mistura de chocolate ao leite e meio amargo, repita a operação para fazer a segunda camada. Leve à geladeira novamente para endurecer. Quando a segunda camada endurecer, recheie o bombom com a mistura de tapioca e cubra com cuidado com o restante do chocolate temperado. Limpe muito bem as bordas e leve à geladeira por 15 minutos, ou até o chocolate endurecer. Desenforme os bombons batendo até que saiam. Deixe descansar por 8 horas e embale.
créditos - Claudia de Diaz