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29 de abril de 2015

Copo decorado para Shake


27 de abril de 2015

Embalagem para doces 2



Você vai precisar de: 1) papel de seda das cores e desenhos que quiser; 2) tesoura; 3) cola em bastão; 4) cartolina ou algum papel duro para fazer o molde (eu usei um pedaço de uma tampa de caixa); 5) lápis para marcar; 6) molde redondo (essa vela redondinha tem 3,7cm de diâmetro); 7) pedaços de cano que caibam com folga um dentro do outro (consegui com meu pai, um tem 3,2 e o outro 4,0cm de diâmetro, contando as bordas);
1) Pra fazer o seu molde, faça primeiro um círculo na cartolina ou papel duro. Com um lápis separe o círculo em cinco espaços iguais;


2) Usando as marcações que separaram o círculo em cinco, encaixe o molde para fazer as pétalas (assim você vai fazer pétalas do mesmo tamanho);
3) Recorte seu molde;


4) Faça um segundo molde igual. Quando estiver pronto, faça uma nova marcação, para que as pétalas do segundo sejam um pouquinho mais curtas que as pétalas do molde original;



5) Os moldes vão ficar assim:

6) Trace o contorno dos moldes no verso do papel de seda; você vai precisar de dois cortes maiores e de um corte menor para cada flor (note que o recorte mais baixo tem as pétalas menores);

* Dica: se você for fazer flores coloridas, use um lápis de cor da mesma cor do papel, pois se aparecer um pouquinho por baixo do corte não fica feio;
* Dica: quando cortar as flores, dê um pequeno corte de cerca de 1cm entre cada duas pétalas em direção ao centro, para separar as pétalas. Lembre que quando você faz o molde a pétala de cada flor alcança o miolo, mas quando você transfere para o papel de seda e corta fica apenas o contorno;

7) Passe cola bem no centro de um dos papéis cortados (maior) e cole outro do mesmo tamanho em cima. Passe cola no centro novamente e cole um papel menor, sempre centralizando bem as pétalas;

* Dica: cuidado ao passar a cola, pois o papel é frágil e pode rasgar.

Coloque os moldes sobre o pedaço maior de cano, centralizando bem;


9) Ainda cuidando para ficar ao centro, coloque o cano maior sobre ele e aperte;

10) Aperte com cuidado para não romper o papel, passando a mão de baixo para cima para que as pétalas não fiquem presas para baixo e não rasguem;


11) Retire a flor do molde e acerte as laterais;


12) Abra a flor com cuidado; ela vai ficar assim:




13) Agora é só montar sua mesa!!

Cupcake camuflado






Este fim de semana é o aniversário de Ben. Para o seu aniversário, eu fiz alguns cupcakes seriamente impressionante camo! Foi um pouco demorado, mas acima de tudo, foi muito fácil!Eu estou indo para compartilhar o tutorial com você hoje! (Inspirado por este post )
Comecei com duas misturas de caixa, um chocolate, um branco.
Divida a massa em 4 taças.

1: massa branca.
2: massa branca com corante alimentar verde e uma pitada de massa de chocolate.
3: Partes iguais de chocolate e massa branca.
4: massa de chocolate.
Misture as diferentes batedores juntos até obter as cores desejadas. Eu acabei com muito mais massa de chocolate do que o resto das cores, mas acabei fazendo alguns bolinhos de chocolate simples para usá-lo para cima.

Forre uma forma queque com forros de papel.
Para a massa, você pode colheres de uso e despejo de pequenas bolhas de cada cor em cada embalagem, ou você pode começar a fantasia e usar sacos de pastelaria. Optei por começar a fantasia com sacos. Faz preenchendo os cupcakes latas um pouco mais fácil e um pouco menos bagunçado.

Basta soltar um monte de blogs em cada invólucro até que todos eles são cerca de 3/4 do caminho completo. Asse de acordo com as instruções na caixa.

Uma vez que os cupcakes são feitos cozimento, pop-los fora das latas para que eles possam iniciar o resfriamento.



Usei esta receita para confeiteiro.
Mergulho a cereja em três tigelas. Mantenha um lote branco / marfim. A outra tigela você irá adicionar um pouco de corante alimentar verde e um pouco de cacau em pó, até que seja a cor desejada. A última taça que você irá adicionar o cacau em pó, até que seja a cor marrom desejado.

Para a fantasia rodou gelo, tomar 3 sacos de pastelaria. Encha cada saco com a sua própria cor da crosta de gelo. Tome todas as três malas e colocá-los em um saco maior com uma ponta de início nele. Será algo parecido com isto.

Cachimbo um redemoinho para os topos, e está feito

Cajuzinho com Passas

Ingredientes

½ xícara (chá) de suco de laranja
40 passas sem caroços
1 lata de cajuzinho
Para decorar:
Amendoim torrado sem pele
Açúcar cristal

Como preparar

Embeber as passas no suco de laranja por cerca de 2 horas. Escorrer e reservar. Untar as mãos com manteiga e modelar os cajuzinhos recheando-os com as passas. Passar pelo açúcar cristal e terminar espetando um amendoim em uma das extremidades dando o formato de um pequeno caju. Colocar em forminhas de papel ou alumínio.

Barrinha de chocolate salada de frutas




Ingredientes
500 g de chocolate branco
50 g de damascos picados
50 g de ameixas picadas
50 g de maçãs cristalizadas picadas

Preparo
Derreta o chocolate branco, conforme orientações. Em seguida, misture as frutas. Em um
tabuleiro, passe uma camada de chocolate ao leite derretido e deixe começar a cristalizar.
Coloque o chocolate branco misturado com as frutas, espalhe chocolate ao leite por cima e leve à
geladeira para secar. Corte as barrinhas a gosto.

Rendimento: 15 unidades / durabilidade: 30 dias

créditos - eduk