CORTADOR DE BOLACHAS -RECICLAGEM COM PAP

 Excelente dica para reaproveitar latinhas como a de salsichas, ervilhas etc.. Um cortador de bolachas, aqui está em forma de flor.


Corte o fundo da lata com um cortador e não se preocupe em retirar toda a cola do rótulo, isso é quase impossível



Passe um papel em volta da parte de cima da lata, faça marcas como mostra a figura 2 e prenda o papel para transferir as marcas para a lata.



Na figura 1 mostro que deve posicionar o alicate sobre uma das marcas. 2 dobre,
veja na 3 como fica.Faça todas as dobras nas marcas e terá seu cortador de bolachas.

Dica muito útil que peguei aqui:http://www.instructables.com/id/Quick-And-Simple-FlowerClover-Cookie

COPINHO DOCE DE FESTA

Tempo: 15 min.
Rendimento: 50 unidades
Ingredientes
400g de doce cremoso sabor doce de leite com chocolate
400g de doce de leite
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Em um recipiente coloque o doce de leite e metade da água. Bata bem até ficar brilhante. Faça o mesmo com o doce de leite sabor chocolate e o restante da água. Com a ajuda de um saco de confeiteiro com bico pitanga, monte as tacinhas em camadas. Comece com o doce de leite sabor chocolate. Coloque até a metade das tacinhas e complete com o doce de leite.
DICA
Pode-se decorar com raspas de chocolate na hora de servir.

TROUXINHA PIZZA

Ingredientes:
Para a massa:
Farinha de trigo, 4 xícaras de chá
Fermento em pó, 1 colher de sopa
Leite, 1½ xícara de chá
Margarina, 2½ colheres (50 g)
Sal, 1 pitada
Para o recheio:
Gema (para pincelar), 1 unidade
Presunto moído, 250 g
Queijo moído ou ralado, 200 g
Sal e orégano, a gosto

Modo de preparo:
Em um recipiente, misture, aos poucos, metade da farinha, o sal, a margarina e o leite.
Adicione o restante da farinha e o fermento. Depois, sove até a massa ficar homogênea (se necessário, acrescente um pouco mais de farinha). Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Em seguida, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada com auxílio de um rolo para obter uma espessura fina.
Corte a massa em quadrados de 12 cm.
Depois, distribua o recheio (queijo, presunto e orégano) em cada quadrado.
Junte as 4 pontas no centro do salgado e aperte bem. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
Pincele com a gema e asse em forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.

Rosas de morango

MACARRON DE OVOMALTINE - Palmirinha Onofre

Ingredientes
100g de clara de ovo;
125g de açúcar;
115g de farinha de amêndoas;
10g de cacau em pó;
1 pote (380g) de Creme Crocante Ovomaltine (para o Recheio).
Modo de fazer:
Aqueça a clara e o açúcar em
banho-maria e bata na batedeira, até atingir o ponto de picos médios.
Incorpore os demais ingredientes delicadamente na mistura da utilizando uma espátula. Mexa até atingir o ponto desejado. Com auxílio de um saco de confeitar de bico liso, pingue a mistura em uma assadeira. Leve para assar em forno tipo turbo a 80ºC por 10 minutos, em seguida passe para 100ºC até o término do cozimento.
Observação: tempo e temperatura podem mudar conforme o tipo e o modelo do forno.
Depois de prontos, recheie os macarons delicadamente com Creme Crocante Ovomaltine.