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5 de abril de 2014

COCADA DE CHOCOLATE

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de açúcar cristal (usei demerara)
1/2 colher (sopa) de manteiga 
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 
1 pacote de coco ralado em flocos (100g)

Modo de preparo:
Em uma panela média, coloque todos os ingredientes, misture bem com auxílio de uma colher de pau. 
Leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar do fundo da panela (cerca de 12 a 15 minutos).
Retire do fogo, dê umas rápidas e leves mexidas. 
Unte uma fôrma com manteiga, espalhe o doce. Espere amornar, corte com auxílio de uma faca em quadradinhos ou retângulos.   
Não espalhe a massa demais para que os doces não fiquem muito finos.

créditos -  andreaquitutes

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