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19 de julho de 2014

Batida de morango sem álcool



Ingredientes
350 g de morangos
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de água mineral
Gelo picado


Modo de Preparo
Coloca-se tudo no liquidificador
Usando o botão pulsar ligue e desligue o aparelho algumas vezes até triturar o gelo

Bolo de frutas com abacaxi, coco ralado e nozes








Ingredientes

63 g de farinha de trigo
31 g de farinha com fermento
¼ de colher (sopa) de bicarbonato de sódio
100 g de açúcar mascavo
¼ de colher (sopa) de canela em pó
225 g de abacaxi em conserva
20 g de coco ralado seco
1 unidade de banana nanica picada
1 ovo
81 ml de óleo vegetal
30 g de nozes pecã
½ colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo

Peneire as farinhas, o bicarbonato, o açúcar e a canela.

Escorra o abacaxi e reserve 31 ml de suco.

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, incluindo o suco reservado.

Encha ¾ das forminhas para cupcake ou a forma de bolo tradicional. Asse em forno médio (170º C) por 20 minutos e sirva em seguida.

*Receita cedida pela nutróloga Liliane Opperman

Isamara Amâncio

Lembrancinha de festa do palhaço feita com garrafa pet e eva


6 de julho de 2014

Macarronada


Asas de borboleta





Bombom recheado com frutas


Como fazer um bolo de Barriga grávida com Pegada


O bolo da barriga é um chá de bebê do grampo, e é surpreendentemente simples de fazer! Veja como criar o seu próprio.
Abastecimento
Bolo bola Wilton panela (duas metades)
Grandes bandejas de bolo meia bola
Bandeja de bolo de folha Quarter
Fondant no tom da pele, rosa quente, roxo e branco.
2 flores de açúcar

Asse 4 bolos, tanto Wilton bandejas de bolo bola de peito, grande meia volta para a barriga e uma folha de trimestre para adicionar a altura. Posicione os bolos redondos na folha, como mostrado.

Carve abaixo a folha trimestre para 1/2 polegada a partir das rodadas.

Com uma faca afiada, esculpir numa diagonal longe das esferas para formar arestas arredondadas no bolo de folha. Corte o bolo bordo excesso.

Gelo sujo do bolo.

Alise com um papel toalha Viva.

Criar a impressão do pé de 3/8 de polegada de fondant, e anexar a buttercream.

Cubra todo o bolo em carne cor fondant. Tire um tempo para alisar com cuidado sobre a pegada. Eu usei uma pequena ferramenta de bola e outras ferramentas de goma colar para revelar a impressão do pé. Enrole um log fina de fondant, e envolvê-la em uma espiral para formar o umbigo.

Role fondant branco e corte em triângulos grandes. Com uma pequena quantidade de água, coloque o topo.

Estenda o fondant rosa quente até 2 metros de comprimento e 2 1/2 polegadas de largura. Reunir pregas e anexar ao lado de baixo da barriga. Estenda roxo para cerca de 16 centímetros e dobre os dois lados em direção ao centro. Anexar a saia. Cortar formas-de-rosa quente da listra da zebra e anexar ao topo.

Adicionar pensionistas extrudados roxo até o topo. Anexar flores-1 no quadril e uma no lado oposto no meio, na parte inferior da parte superior do biquíni. Usei brilho pó para melhorar a saia e flores roxas!

Bolo cremoso de milho sem farinha

Ingredientes
Massa 4 a 5 espigas de milho ( 2 xícaras de grãos) 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal Cobertura 1/2 vidro de leite de coco 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar confeiteiro

Modo de Preparo
1-Lave bem as espigas e separe com uma faca os grãos de milho.
2-Bata o milho no liquidificador com o leite por mais ou menos 7 minutos, se necessário divida em duas partes.
3-Junte o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e bata até obter uma mistura homogênea.
4-Despeje a massa em uma forma retangular pequena (20X26) untada e enfarinhada e leve assar em forno preaquecido em temperatura média-alta (220) por 45 minutos, até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
5- Prepare a cobertura Em uma panela, misture o açúcar e o leite de coco e leve ao fogo até formar uma calda grossa. Espalhe ainda quente em cima do bolo.
Se desejar uma massa mais consistente adicione 2 colheres de farinha de trigo com fermento.
Não se assuste, pois a massa é bem líquida, esse bolo é rico em fibras por não ser coado.