Brigadeiro
1 lata de leite condensado
100ml de creme de leite de caixinha
3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
1 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de manteiga
Peneire juntos o chocolate em pó e a farinha. Misture bem.
Numa panela antiaderente, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo, e continue mexendo até virar um creme bem grosso, que desgruda da panela (depois da fervura, leva mais ou menos uns 8 a dez minutos para dar o ponto). Coloque o brigadeiro num prato fundo para esfriar completamente antes de enrolar com as mãos untadas de manteiga e passar no chocolate granulado.
Os da festinha foram decorados com um confeito em forma de coração em cada doce.
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