Bolo de nozes com chocolate
Ingredientes
200g de manteiga
200g de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ovos
250g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3/4 de xícara (chá) de leite
200g de nozes picadas
200g de chocolate picado
Modo de preparo
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Junte os ovos e bata mais até a obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Adicione a essência, o leite, a farinha com o fermento e, por último, o chocolate e as nozes. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido por cerca de 3o minutos. Retire do forno, deixe esfriar, corte e decore os mini bolos, utilizando pasta americana, mármore ou merengue tradicional. Presente, com eles, os seus amigos, em ocasiões especiais.
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