torta semi fredo

torta semi fredo

PAPAYA
700g chantily batido
200g leite condensado
300g papaya maduro
50mg creme cassis
100g gelatina neutra diluída

MARACUJÁ
300g chantily batido
100g leite condensado
75g gelatina neutra diluída
100g suco maracuja

MORANGO
600g chantily batido
300g morango picado
200g leite condensado
100g gelatina neutra diluída
suco de um limão

todas misturar todos os ingredientes
colocar em aros untados e com fundos de pão de ló
colocar gelar por 3 horas

OBS: DILUIÇÃO DA GELATINA

600g agua
300g açúcar
150g gelatina sem sabor

preparo

fervera agua e em seguida adicionar a
gelatina miturada com o açucar.