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18 de novembro de 2010

SALGADINHO DE PALMITO E QUEIJO


SALGADINHO DE PALMITO E QUEIJO

Ingredientes :
5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pires de queijo meia cura ralado ou queijo parmesão
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite
Clara e queijo parmesão

Modo de preparar :
Amassar tudo muito bem e deixar na geladeira por 30 minutos.

Recheio :
1 lata de palmito
1 tomate sem sementes picadinho
150 g de presunto picado
1 cebola picada
Salsinha a gosto

Abrir a massa como pastel, rechear, passar na clara e no queijo ralado.
Fritar em óleo quente ou assar.
Rendimento: 80 pasteis médios

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