Tortinha de limão no copinho

1 lata de leite condensado
suco de 1 limão
1 caixa de creme de leite
200g de biscoito Maria ou Maizena
100g de manteiga derretida
Triture os biscoitos, leve ao fogo com manteiga, mexendo sempre até formar uma farofa homogênea.
Encha a metade de cada copinho com essa mistura. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado com o limão até dobrar de volume, acrescente o creme de leite e bata mais um pouco.
Despeje esse creme sobre o biscoito triturado e leve à geladeira.
Rendimento – cerca de 40 copinhos de 25ml