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27 de agosto de 2012

Trufa Branca de Nozes


Ingredientes 400g de chocolate branco 200g de creme de leite 1 colher (sobremesa) de essência de nozes 50g de nozes picadas 2 colheres de conhaque ou rum 400g de chocolate fracionado para banhar

 Modo de preparo
 Aqueça o creme de leite, retire do fogo e junte o chocolate picado mexendo bastante até dissolver. Adicione as nozes picadas, a essência e a bebida. Leve para gelar durante 6 horas. Modele as trufas na mão ou em formas próprias e banhe no chocolate.

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