1 pacote de açúcar União
2 copos de água
2 colheres de caldo de limão
1 colher de Karo
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo para ferver até dar ponto de fio. Despeje no mármore e bata com duas facas. Acrescente o limão e o Karo. Para usar o fondant, aqueça-o em banho maria com caldo de limão.
PS: a marca do açúcar veio descrita no próprio livro
PS2: no livro, a receita é de "foundant"
PS3: não indica se são colheres de sobremesa ou de sopa
PS4: acho mais fácil comprar pronto
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