TRUFA DE CAFÉ E MEL

500gr de chocolate ao leite
500gr de chocolate meio amargo

1 col. De chá de nescafé dissolvido em
½ x. de conhaque
1 col. Chá de manteiga SEM sal
1 x. de creme de leite
2 ½ col. Sopa de mel
Aquecer o creme de leite com o mel. Retirar do fogo e juntar o chocolate picado, a manteiga e o nescafé mexendo muito bem. Guardar na geladeira por pelo menos 6 horas. Enrolar as trufas, levar novamente à geladeira até que endureçam e banhar em chocolate.