Folhadinho requintado

Ingredientes

300g de farinha de trigo

1 gema

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de vinagre branco

água gelada (o suficiente)

100g de margarina (própria para

folhar)

recheio

100g de salame italiano (moído)

1 xícara (chá) de alho poró

(refogado com tomate e cebola)

1 colher (sopa) de orégano

100g de queijo prato (ralado)

3 colheres (sopa) de queijo cremoso

modo de fazer

misture bem todos os ingredientes do recheio e reserve. misture bem os

ingredientes da massa, abra e aplique a margarina própria para

folhar por toda a massa. enrole a massa como rocambole, em

seguida abra novamente a massa e faça os salgadinhos. adicione

o recheio reservado, pincele com gema e leve para assar.