Para fazer essa receita, eu usei 1 lata de leite moça de 395g, chocolate em pó (não é achocolatado), 50ml de creme de leite, 50g de raspas de chocolate, 1 colher de manteiga sem sal, 2 colheres de geleia de amora e jabuticaba e confeito para decorar as tacinhas.
Coloque o leite condensado e o chocolate em pó na panela de alumínio e misture de forma homogênea.
Após isso, coloque o creme de leite, as raspas de chocolate, a geleia e a manteiga na panela. Misture bem! Leve ao fogo médio até chegar ao ponto de brigadeiro.
Retire o brigadeiro da panela e deixe esfriar em uma tigela.
E prontinho!!! O brigadeiro gourmet de amora e jabuticaba está pronto para ser experimentado.
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