Ingredientes:
- 2 claras
- 1 pitada de sal
- 3/4 de xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de colher de chá de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga clarificada em temperatura ambiente
Modo de preparo:
Bata as claras em neve até formar picos bem firmes. Mexa gentilmente adicionando a pitada de sal, o açúcar e a baunilha. Acrescente a farinha de trigo e a manteiga e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Unte as forminhas de empadas e asse a massa das casquinhas no forno até dourarem.
Fonte: http://zip.net/bslw9x
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