Rendimento: 30 unidades / Durabilidade: 10 dias
Ingredientes 450 g de chocolate meio amargo 1 lata de leite condensado (395 g) 17 balas de caramelo mastigáveis 1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente 1 pitada de sal (2 g)
Dicas - Para derreter o chocolate no micro-ondas, faça-o sempre de 30 em 30 segundos, na potência alta, mexendo a cada pausa. O derretimento da bala com o leite condensado pode ser feito no fogão, em banho- maria. Despeje o doce sobre uma assadeira baixa, sempre coberta com plástico filme. Leve o doce à geladeira, por até 4 horas. Corte os fudges com 3x3,5 cm cada. Para a modelagem da bolsinha, use pasta para flores, previamente tingida com corantes em gel, nas cores marrom e chá. Para fazer a fusão das pastas (partes da bolsinha), use água.
créditos - eduk
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