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29 de janeiro de 2015

copinho de chocolate com ganache e cereja.






copinhos de chocolate coprado pronto ou feito em casa com forminhas

1 vidro de cerejas em calda

para o ganache:

300 grs de chocolate cobertura ao leite de boa qualidade
200 grs de creme de leite(1 caixinha)

derreter o chocolate no microondas ou banho maria misturado com o creme de leite
no microondas mexer a cada minuto ate estar bem homogênea.
deixe esfriar e coloque em saco de confeitar com bico pitanga e ancher o copinho.coloque a cereja em cima deste ganache.

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