Chantilly
Ingredientes
! litro de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de açúcar
1 colherinha (café) de essência de baunilha
Modo de preparo
Leve à batedeira o creme de leite bem gelado e o açúcar. Bata até obter o ponto de chantilly.
Dica do blog.: Não bata demais. Logo que atingir o ponto, desligue a batedeira, a fim de que o seu chantilly não vire manteiga.
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