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9 de junho de 2010

Torta de maracujá


Pão de ló:
7 ovos
7 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 6 de achocolatado)
1 colher de sopa de fermento em pó
Mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco concentrado de maracujá
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de gelatina sem sabor
Cobertura de chocolate:
250 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de gelatina sem sabor
Calda de brilho:
1/2 xícara de água
2 maracujás
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho

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