Recheio de Chocolate, uvas passas e castanhas

Ingredientes:
1 colher (sopa) de licor de sua preferência
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de rum
200 gramas de uvas passas (deixar de molho no rum)
1 lata de leite condensado
200 gramas de castanhas
1 lata de creme de leite
½ litro de leite
2 gemas

Preparo:
Em uma panela, colocar o leite condensado, as gemas o amido de milho dissolvido no leite, o chocolate em pó e levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Misturar rapidamente o creme de leite, retirar do fogo e aguarde esfriar. Depois, escorrer as uvas passas e adicionar ao creme. Misturar os ingredientes restantes e utilizar.