Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1 ovo
Água morna com sal até dar liga
Recheio:
500 g de salsichas
150 g de queijo prato
Para Empanar:
2 a 4 ovos
200 g de parmesão
Modo de preparo
Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma massa bem macia e homogênea. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa bem fina, recheie, feche e passe pelo ovo e pelo queijo ralado. Frite em óleo quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário