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22 de abril de 2013

Brigadeiro bebado

Ingredientes

250g de biscoitos champanhe 
1 lata de leite condensado 
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 
1 colher (sopa) de manteiga 
1 xícara (chá) de licor de cacau 
Margarina para untar 
Para banhar: 
400g de leite


Modo de Preparo

Bata o biscoito no liqüidificador para triturar
Transfira para a panela com o restante dos ingredientes, mexendo sempre até soltar do fundo
Transfira para um prato raso e deixe esfriar
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve
Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina
Passe pelo chocolate derretido já frio com a ajuda de um garfo
Transfira para uma folha de papel-manteiga para secar, em seguida, acomode em forminhas

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