Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
150ml de cerveja
Modo de preparo
Em uma leiteira, ferva a cerveja até que ela “suba”, semelhante ao leite. Coloque em um recipiente para esfriar.
Quando a cerveja fervida estiver em temperatura ambiente, coloque-a em uma panela juntamente com o leite condensado e a margarina, e misture no fogo baixo até que desgrude da panela, igual ao ponto do brigadeiro tradicional.
Com o fogo desligado e o brigadeiro ainda quente, coloque as porções em copinhos e jogue pitadas de canela por cima.
Dou a dica de servir gelado!
Rende 10 porções.
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