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4 de julho de 2013

Docinho de copinho trufado de prestígio



Ingredientes para os copinhos.
1 quilo de chocolate derretido e frio, ou fracionado, derretido.
Formas para copinhos.
Trufa prestígio.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado ou uma medida de leite condensado caseiro.
200g de chocolate branco em barra.
1 xícara de coco seco.
1 colher de sopa de manteiga.
1 caixinha de creme de leite.
Modo de preparo:
- Leve ao fogo os ingredientes, exceto o creme de leite.
- Assim que der ponto, que desprenda da panela, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- Volte a mexer até a massa ficar homogênea.
- Deixe esfriar.
- Leve a geladeira por 1 hora.
- Coloque a mistura em saco de confeitar, aperto o saco nos copinhos.
- Decore com coco seco em fatias.

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