500g de chocolate ao leite.
30ml de suco de maracujá.
20ml de água.
1/3 de gelatina de maracujá.
½ de açúcar.
1 clara em neve.
Modo de fazer: para o Marshmallow pegue uma panela e coloque o suco, gelatina e a água para que dissolva, depois coloque mais o açúcar e mexa bem, leve ao fogo para mornar, até engrossar, mexa bem. Bata a clara em neve e misture com a calda. E continue mexendo mesmo desligado, depois coloque na geladeira para esfriar. Derreta o chocolate e depois passe o Marshmallow sobre a casa do chocolate fria, assim depois é só juntar e fazer a embalagem.
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